Tác giả: Cao Thị Tú Anh - Nguyễn Minh Khang
Số trang: 96
Khổ sách: 14 x 23 cm
Quyển Thực hành nghề phổ thông – Nấu ăn (Cấp Trung học cơ sở) là tài liệu hướng dẫn thực hiện bám sát chuẩn kiến thức kĩ năng của Chương trình Giáo dục nghề phổ thông nhằm đưa ra các yêu cầu trên tinh thần đổi mới phương pháp dạy học.
Những chủ đề được biên soạn sẽ giúp các em phát huy tính tích cực trong học tập, sáng tạo linh hoạt khi thực hành, đem đến cho các em niềm vui, sự hứng thú với môn học. Những món ăn được làm từ bàn tay khéo léo của các em sẽ là quà tặng đầy ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè với tình cảm và niềm tự hào.
Cấu trúc sách được trình bày dưới dạng mô đun kĩ năng nghề. Nội dung kiến thức được thiết kế đảm bảo số tiết thực hành chiếm 2/3 thời lượng.
Giới thiệu về CÔNG TY TNHH SÁCH VÀ TBGD ONLYGOL......